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第17回 居酒屋甲子園 全国大会の様子

大会のしくみ

エントリーから、日本一へ。

審査の過程そのものが、お店を良くする仕組みになっています。

  1. 1次予選全店舗参加・覆面調査通過:各地区の上位40%
  2. 2次予選覆面調査通過:各地区の上位40%
  3. 3次予選覆面調査通過:各地区の上位5〜7店舗
  4. 地区大会全国12地区・プレゼン通過:12地区の優勝店舗
  5. 最終予選面談とプレゼン通過:5店舗が登壇
  6. 全国大会来場者の投票で日本一が決定

通過の条件は第18回(2025年)の例です。

全国大会では、来場者が「最も学びと気づきのある店舗」に投票して日本一を決めます。店長認定制度で選ばれた店長も、全国大会で発表の機会があります。
第17回 居酒屋甲子園 全国大会の様子

予選:覆面調査

覆面調査員がお客様の立場でお店を訪れ、審査します。1次予選は全店舗が対象で、2次・3次予選は各地区の上位店舗が進みます。評価シートは、お店のミーティングにそのまま使えます。

第18回(2025年)の流れ

1次〜3次予選
3月〜6月。覆面調査を各1回。1次は全店舗、2次・3次は各地区の上位40%が対象。お客様満足を審査
地区大会
7月。各地区の上位5〜7店舗がプレゼン審査に進み、12地区の優勝店舗が決定
最終予選
8月。12地区の優勝店舗が面談審査(プレゼン5分+質疑応答)。企業としての健全性や業界への貢献度を審査
全国大会
11月。5店舗が登壇し、来場者の投票で日本一を決定

審査の方法は大会ごとに見直しています。第19回の詳細はエントリー開始時にお知らせします。

2019年 居酒屋甲子園 地区大会の様子

地区大会:プレゼン

全国12地区の地区大会で、お店の強みをプレゼンします。

第18回 居酒屋甲子園 全国大会の様子

最終予選から全国大会へ

最終予選は面談とプレゼン。全国大会では、来場者の投票で日本一が決まります。第18回全国大会(2025.11.11・パシフィコ横浜)には約3,100人が来場しました。

2027年度大会のエントリーは近日公開

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