第16回居酒屋甲子園地区大会に向けて 理事長ご挨拶

このたびは、第16回居酒屋甲子園大会へのエントリーをいただき、誠にありがとうございました。

今年も多くの企業・店舗の皆様より熱い想いとともにエントリーをいただき、心より感謝申し上げます。いよいよ7月24日より全国12地区にて地区大会がスタートいたします。

理事長 氏田より、エントリーいただいた皆様への感謝と、本年度テーマ「共に生きる」に込めた想いをお伝えするご挨拶を掲載いたします。

ぜひご一読ください。

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日頃より居酒屋甲子園の理念にご賛同いただき、共に業界活性の為にお力添えをいただきまして心より感謝申し上げます。
NPO法人居酒屋甲子園の理事長を仰せつかっております、氏田善宣と申します。

当団体の理念「共に学び 共に成長し 共に勝つ」
そして「居酒屋から日本を、世界を元気にする」という目的に賛同していただいた
参加加盟店舗、サポーターの皆様、そして理事、実行委員、歴代理事の皆様
居酒屋甲子園へ関わってくださる全ての方々と共に
今期の活動方針として「共に生きる」を掲げさせていただき
第16回居酒屋甲子園の活動をスタートさせ、約半年が経ちました。

世界的な社会課題がある中で
人手不足、原料費高騰、エネルギー資源高騰など
私たちには数えきれない程の逆風が吹き荒れています。

しかし、新型コロナウイルスが5類感染症へと移行し
まだまだ、完全復活とまでは行かないものの
沢山のお客様が居酒屋を求めてご来店くださり
店内に沢山の笑い声や乾杯の言葉がこだまし
外食を心から楽しむお客様のおかげさまで
私たち飲食業界の存在意義を改めて実感することができました。

そして様々な活動をさせていただく中、居酒屋甲子園の真髄とも言える予選大会も3次予選を終了し
ついに地区大会進出店舗様が決定いたしました。
今月24日からは4日間にわたり、全国12地区にて地区大会が開催されます。
この激動の時代に、共に学び、共に成長し、共に予選を戦い抜いた同志の皆様、本当にありがとうございます。

そして見事、3回の覆面調査による予選を勝ち抜き
地区の代表に選出された地区大会進出店舗の皆様、誠におめでとうございます。

居酒屋甲子園の理念「共に学び　共に成長し　共に勝つ」の通り
圧倒的な結果を叩き出し、地区大会の輝かしいステージに登壇される全国65店舗の店舗様の学びを
地区大会の会場にて体感し、自社、自店舗にお持ちかえりいただき、学びを実践する事で
目の前のお客様、お仲間、協力業者様を笑顔に、そして幸せにし
更には、地域を共に外食産業から明るくできれば幸いでございます。

今、目の前のお客様の笑顔に喜びを感じ
共に働く仲間の幸せを常に考え
協力業者様と業界活性化に向け力を合わせ
地域を明るく照らし、地域に必要とされ愛されるお店で働く大人の姿に

好奇心溢れる子供達は可能性に蓋をする事なく、強い希望を見出し
大人達の表情、言葉、行動から明るい未来を感じる事で
居酒屋から日本、世界が元気になる。

飲食業界で働く方々が夢と希望に溢れ
飲食業が子供達の夢の職業となり
日本中、世界中の方々が笑顔で
幸せ溢れる平和な毎日を送れますように。

NPO法人居酒屋甲子園
理事長　氏田善宣