このたびは、第17回居酒屋甲子園大会へのエントリーをいただき、誠にありがとうございました。今年も多くの企業・店舗の皆様より熱い想いとともにエントリーをいただき、心より感謝申し上げます。3月27日からの一次予選に向けて、いよいよ本格的に2024年度の活動がスタートいたします。理事長 氏田より、エントリーいただいた皆様への感謝と、本年度テーマ「革新」に込めた想いをお伝えするご挨拶を掲載いたします。ぜひご一読ください。日増しに春めいてまいりました。ご関係者の皆様におかれましては、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。NPO法人居酒屋甲子園の理事長を仰せつかっております、氏田善宣と申します。第16回居酒屋甲子園 全国大会当日より、第17回大会のエントリー募集を開始させていただき今年は昨年を大幅に超える約1410店舗の全国の店舗様よりエントリーをいただきました。居酒屋甲子園を代表いたしまして心より感謝御礼申し上げます。誠にありがとうございます。居酒屋甲子園の目的である「居酒屋から日本を、世界を元気にする」為に理念である〜共に学び 共に成長し 共に勝つ〜を軸に2024年1月より全国約50ヶ所にて勉強会を開催させていただきました。ご来場いただいた皆様、重ねましてお礼申し上げます。今年も日本全国にて沢山の皆様にお会いさせていただき、直接お話を聞かせていただきました。現在を象徴する飲食業界のさまざな課題が、地域別にある事を肌で感じると共に、外食産業のこれまでの歴史や文化に、新たな取り組みを重ねる事で、未来への希望を生みだそうとする強い姿勢に感銘を受けると共に現状維持ではなくビジョンを鮮明にし、圧倒的な挑戦されている姿に、私自身の心に大いなる希望をいただきました。私たちの愛する外食産業はこれからもなくてはならない産業であり、私たちが、未来の子供達へ新たな形として、自信と誇りを持ち繋いでいかなければなりません。居酒屋甲子園 2024年のテーマは革新です。これまでの常識、固定概念を打破し、さまざまな垣根を超えた先にあるイノベーションから、外食産業の価値向上を皆様と共に生みだす一年にしていければ幸いです。第17回大会いよいよ一次予選がスタートいたします。お客様の笑顔共に働く従業員様の幸せ取引業者様との更に強い信頼関係地域になくてはならない飲食業の存在一つ一つを大切に飲食業を愛する私たちが、今、目の前に全力で向き合う事で、新たな外食産業の可能性と希望を創り上げてまいりましょう。第17回居酒屋甲子園 九州福岡全国大会は2024.10.22でございます。今年も業界に一石を投じる壇上5店舗様、優秀店長2名様のプレゼンテーションを期待しております。最後になりましたが、サポーター企業の皆様そして居酒屋甲子園に関わってくださり応援いただく全ての皆様へ、心より感謝をいたします。NPO法人居酒屋甲子園理事長 氏田善宣